traktát_lekvárové halucinácie))))

…a tak nastala x-tá vlna letných horúčav… a dnes, keď som išla domov po roztápajúcom sa asfalte… pozerala som na rozkopanú cestu a povaľujúce sa zvyšky rúr na bývalom trávniku pred domom… a zrazu mi prišli do rany dvaja muži, ktorí vyliezli z jamy pred škôlkou… celkom neinvazívne som sa ich opýtala, či po dvoch týždňoch bez teplej vody ju zajtra spustia… tak ako je to avizované na A4-ke nalepenej na bráne… a páni, že choďte domov… voda už tečie!!!… a tak som sa nejak v šoku poďakovala a ako prvé doma pustila teplú vodu… je pravda, že miesto predošlého chrčania bez tekutiny voda naozaj aj pri páke na červenej bodke začala tiecť… ale nezdala sa mi teplá… možno zatiaľ kompenzujú horúčavy vlažnou vodou… uvidíme…ucítime:))
…a tak je čas letného ovocia… a keďže nie je možné všetko to ovocie v okolí zjesť… ani vo forme koláčov… napadlo mi obľúbené: „keď sa ťa zima opýta, čo si robil v lete“… a tak som sa podujala variť lekvár… a pri jeho miešaní mi zavoňala vianočná kapustnica… žeby nejaká čuchová halucinácia? … pomyslela som si… je pravda, že som použila najväčší hrniec, ktorý sa v zime používa na kapustnicu… ale pach či vôňa  predsa nemôže v kove ostať… problém bol asi v tej vareške, ktorá asi v sebe niesla nejakú stopu… alebo už fakt halucinácia z tepla?:))
…a tak som si spomenula na tzv. letné kuchyne… konkrétne moje staré mamy také nemali, ale niektorí iní príbuzní áno… v lete plná prítmia a vôní – v zime akoby ani nebola – nevykúrená, len taký sklad a pavučiny na prázdnych zaváraninových pohároch …. a tak nejak som si pri tohtoročných pokusoch s varením sladko-ovocných hmôt na tento fenomén spomenula… aké je to fajn sedieť pred letnou kuchyňou na dvore, v tieni liesky či hrušky… a čistiť ovocie… a nestarať sa o to, že sem-tam nejaká kôstka alebo kostrnka padnú na zem… že občas šťava steká po prstoch a kvapká, kde sa jej zachce… sem-tam nejaká osa… nevadí!….a tak keď nie je letná kuchyňa – nebudú ani tradičné recepty… povedala som si, a na internete hľadala niečo iné… a tak som skúsila marhuľový džem s pomarančmi a citrónmi… a najmä ríbezľový lekvár s trstinovým cukrom… je pravda, že som skombinovala dva recepty… ale… netušila som, kým som sa nedočítala, že sa dá ríbezľový lekvár pokaziť… asi som nemala čítať výstrahu: „pozor, aby nebol príliš riedky, ale ani ako betón“… a tak som pomaly varila a plnila nádobky a potom všetko schovala pod deku… a na druhý deň ráno som s pocitom dobre urobenej práce odkryla deku a každý pohárik skontrolovala… no a zistila som, že tie prvé sú riedke a ten posledný – tak do polpohára= betón!!! … teda samozrejme nie betón , ale taký ten lekvááááár-lepidlóóóó… nejaké ovocné karamelky asi… lízatkkoooóó!!! pomóóć!!!… a tak mi nedalo… a napriek horúčave som pootvárala všetky poháriky… vyliala.. aj zúfalo nožíkom vydlabala z nich hmoty, opäť prevarila a naliala do pohárikov…. ale otvorím ich až pred Vianocami… dúfam, že sa nimi budú dať natierať „mačacie oči“:))
…a tak ďalší leták na dverách už od minulého týždňa ohlasoval, že sa budú aj na našej ulici rozdávať v pondelok kompostovacie smetné nádoby a sáčky… a tak ako som čistila tie ríbezle, pekne som všetko separovala do jednej misky aj s ostatnými zvyškami ovocia i zeleniny… ale! – keď som bola prevziať nádobku a sáčky, bola som poučená, že sa kompostovací zber spúšťa až koncom mesiaca… a tak som celú misku vyhodila do koša… a dnes, keď som to celé vyhodila do zmesového odpadu, všimla som si, že tam už kompostovacia nádoba stojí… tak neviem…možno len halucinácia… z toho tepla:)))
… a tak som si popri čítaní letáku o kompostovaní a hľadaní receptov na džemy, lekváre a marmelády pozrela film Úsmev Mony Lízy… Júlia R. sa ani zďaleka nechystala variť a piecť ako to robili dve Júlie v minule zmienenom filme:))… a potom išiel film Krakonoš a lyžníci… s hapkovou ospalou nostalgickou melódiou…halucinácia!!!… :)))

ak sa chceme naučiť niečo nové,
je potrebné vzdať sa časti svojej starej identity
S. M. Peck

… a naša hudobná redaktorka dnes vyberá:
Linda 
pearl Jam 
Winter

… lúčim sa s vami s prianím … úspešného prežitia tejto vlny horúčav!vždy vaša Sally_Lu*

p.s.1 – a Letné shakespearovské slávnosti v týchto dňoch ponúkajú Dvoch pánov z Verony…
p.s.2 – a 20.7. bol deň lízaniek!
p.s.3 – a meniny tento týždeň majú Kamily, Danielovia, Magdy, Oľgy ale aj Vladovia! – všetko najlepšie
p.s.4 – a lunárny kalendár hlása: „Objavujte krásy sveta aj seba samých“ – napriek teplu, alebo v teple a v plavkách:)))